Свежа салата с рукола и прошуто

  Продукти:

• 4-5 листа салата "Лоло Бионда"
• 2 средно големи домата
• 1 малка глава лук
• 4-5 стръка рукола
• 80 гр. прошуто
• 2-3 с.л. белен слънчоглед
• зехтин
• сол

Истински марули и домати през ноември?! Плюс лук и малко рукола... Само прошутото и слънчогледът в тази салата не са домашно производство! :)

Всички зеленчуци се нарязват - марулята на ленти, доматите - на парченца, лукът - на полумесеци, руколата - на ситно.

Нарязаната маруля се осолява леко и се изсипва на дъното на купата за салата. Върху нея се добавят доматите, лукът и тънки резени прошуто.

Салатата се поръсва с накълцаната рукола и 2-3 с.л. белен слънчоглед. Добавя се зехтин на вкус.

Тази рецепта е резултат от моя импровизация.