Пролетна салата със семена

10-04-2012

 

Продукти:

  • 1 бр. маруля
  • 1 бр. краставица
  • 3 яйца
  • 2 с.л. кисело мляко
  • 2 с.л. квасена сметана
  • 2-3 с.л. сурови тиквени семки
  • 1 с.л. суров сусам
  • зехтин
  • сол

Марулята и краставицата се измиват и се нарязват. Осоляват се равномерно, на вкус.

Зеленчуците се поръсват с двата вида семена и върху тях се нареждат нарязаните на четвъртини яйца.

В отделен съд млякото се разбърква с квасената сметана до получаването на гладка консистенция. С получената смес се залива готовата салата.

Допълнително може да се подправи със зехтин.

Тази рецепта е резултат от моя импровизация.