Пролетна салата със семена

Продукти:

• 1 бр. маруля
• 1 бр. краставица
• 3 яйца
• 2 с.л. кисело мляко
• 2 с.л. квасена сметана
• 2-3 с.л. сурови тиквени семки
• 1 с.л. суров сусам
• зехтин
• сол

Марулята и краставицата се измиват и се нарязват. Осоляват се равномерно, на вкус.

Зеленчуците се поръсват с двата вида семена и върху тях се нареждат нарязаните на четвъртини яйца.

В отделен съд млякото се разбърква с квасената сметана до получаването на гладка консистенция. С получената смес се залива готовата салата.

Допълнително може да се подправи със зехтин.

Тази рецепта е резултат от моя импровизация.