Зимна салата с плодове

Продукти:

• няколко листа китайско зеле
• 1/2 авокадо
• 1/2 малка круша
• 1/2 малка ябълка

За дресинга:

• 1 ч.л. сусамов тахан
• 1 ч.л. вода
• 1 ч.л. лимонов сок
• 1 ч.л. сусамово масло
• 1 скилидка чесън
• щипка сол

Китайското зеле се нарязва на тънки ивички. 

Плодовете се нарязват на кубчета и се прибавят към китайското зеле.

Чесънът се пресова и всички продукти за дресинга се смесват. Бъркат се до получаването на хомогенна смес. Ако сместа е твърде гъста, се добавя още малко вода и лимонов сок.

Зелето и плодовете се заливат с дресинга и се разбъркват добре. 

Тази рецепта е резултат от моя импровизация.