Смуути "Какао и джинджифил"

Продукти*:

• 1 банан
• 10 пресни фурми
• 2 малки ябълки
• 20 гр. корен от джинджифил
• 80 гр. суров белен слънчоглед
• 10 какаови зърна
• 500 мл. вода

Един път вече писах за ползите от джинджифила и съчетанието му с лимони и мед. Тези дни имах възможност да се уверя лично в лечебните му свойства, след като настинка, придружена с болки в гърлото и тежка хрема, ми мина за два дни без прием на каквито и да било лекарства. Направих си смес от 50 гр. пасиран корен от джинджифил, сокът от 2 лимона и 3-4 с.л. пчелен мед. По 3-4 пъти на ден си разреждах 2-3 с.л. от сместа с малко вода и я изпивах на бавни глътки. Напитката е доста пикантна и оставя парещо усещане в гърлото. Е, "лечението" беше придружено от седене на топло, пиене на чай от салвия, ядене на много плодове и прочистване на синусите с мед. Въпреки че вече съм здрава, продължавам да слагам джинджифил в сутрешното смуути и открих, че пикантният му вкус подхожда не само на мед и лимон...

Бананът и ябълките се почистват и нарязват на едри парчета. Фурмите се измиват и обезкостяват. Джинджифилът се обелва.

Какаовите зърна се смилат или счукват в хаванче. Не съм пробвала да ги сложа цели в блендера и не знам дали ще се смелят достатъчно фино.

Всички продукти се слагат в блендер и се заливат с 500 мл. вода. Смилат се до получаването на еднородна смес. Ако сместа ви се струва гъста, добавете още вода.

Полученото смуути е сладко, с изразен вкус на какао и джинджифил.

*От посочените продукти се получават около 800 мл. смуути.