1. Кошнички с гъби и сирене Хрупкави кошнички с вкусна и засищаща плънка. Този път ги направих за вечеря, но си мисля, че ще са много подходящи и за някое парти... :)
2. Картофени пирожки с гъби и лук Преди няколко дни опитах пирожки, купени от руска пекарна, и те нямаха нищо общо с пирожките, които бях яла като дете. Основната разлика беше в тестото и термичната обработка - печени, а не пържени. Потърсих рецепти за пирожки в нета и повечето изискваха печене - чудесно! :) Плънките варираха от яйце и сирене, през кайма, до локум. Аз си харесах плънката от гъби и лук, защото ми харесва как вкусът им се съчетава с картофите.
3. Булгур с коприва и гъби Готовото ядене е не само вкусно, но и много полезно! От една страна булгурът съдържа голямо количество фибри и аминокиселини, а от друга копривата е богата на витамини и минерали.
