1. Печени зеленчуци Идеята ми беше да сготвя само кореноплодни зеленчуци на фурна с медено-горчичен сос. В хладилника обаче бяха останали малко гъби, които заплашваха да се развалят, а и много обичам карамелизиран лук... В крайна сметка се получи пъстра и мнооого ароматна зеленчукова манджа, за която реших, че е напълно завършена откъм вкус и няма нужда от сос с мед и горчица.
2. Пълнени чушки с булгур и зеленчуци Есен е...
3. Заешко със зеленчуци Един успешен експеримент с горчица, черен пипер, розмарин и мащерка.
4. Рататуй (Ratatouille) Гювеч в тавичка?!
5. Свежа салата с рукола и прошуто Истински марули и домати през ноември?! Плюс лук и малко рукола... Само прошутото и слънчогледът в тази салата не са домашно производство!
6. Пълнени тиквички с леща и зеленчуци Определено ми харесва да експериментирам когато готвя! Често ми се случва, докато се занимавам с нещо друго, през главата ми да хвърчат мисли какво с какво може да се съчетае, как може да се разнообрази вкусът на някой продукт.
7. Пълнозърнеста фокача със зеленчуци "Италианската жълтеникаво-мазна, подправена със страст, гарнирана с хумор и все пак идеална до изнемогване кухня, има характера на италианските красавици. Всичко плува в масло, лениво и нежно си тананика сладките мелодии на Росини и плаче от аромат на лук и копнеж." Хайнрих Хайне
