1. Днес готви Хидe: Окономияки (お好み焼き) Разнообразието на японската кухня далеч не се изчерпва само със Суши...
2. Зимна салата с плодове Салата с повече плодове, отколкото зеленчуци.
3. Зелено смуути Наред със салатите, зелените смуутита са идеален начин да добавим така полезните зеленолистни към ежедневното си меню.
4. Солен кекс със свежи подправки Тази рецепта съм срещала на няколко места в интернет под името “Магданозена пита”. След като вече съм я правила обаче, мисля, че прилича повече на солен кекс, отколкото на пита - и като текстура, и като вкус.
5. Заешко със зеленчуци Един успешен експеримент с горчица, черен пипер, розмарин и мащерка.
6. Банички със зелен лук и спанак Ново попълнение към пролетните предложения.
7. Печени зеленчуци Идеята ми беше да сготвя само кореноплодни зеленчуци на фурна с медено-горчичен сос. В хладилника обаче бяха останали малко гъби, които заплашваха да се развалят, а и много обичам карамелизиран лук... В крайна сметка се получи пъстра и мнооого ароматна зеленчукова манджа, за която реших, че е напълно завършена откъм вкус и няма нужда от сос с мед и горчица.
8. Мъфини със сладко от зелени смокини Когато започвах да правя тези мъфини, идеята ми беше да направя неутрално тесто и във вкуса на кексчето да доминира смокиновото сладко. Мисля, че до голяма степен се получи.
9. Рататуй (Ratatouille) Гювеч в тавичка?!
10. Пълнозърнеста фокача със зеленчуци "Италианската жълтеникаво-мазна, подправена със страст, гарнирана с хумор и все пак идеална до изнемогване кухня, има характера на италианските красавици. Всичко плува в масло, лениво и нежно си тананика сладките мелодии на Росини и плаче от аромат на лук и копнеж." Хайнрих Хайне
11. Пълнени чушки с булгур и зеленчуци Есен е...
12. Пълнени тиквички с леща и зеленчуци Определено ми харесва да експериментирам когато готвя! Често ми се случва, докато се занимавам с нещо друго, през главата ми да хвърчат мисли какво с какво може да се съчетае, как може да се разнообрази вкусът на някой продукт.
13. Свежа салата с рукола и прошуто Истински марули и домати през ноември?! Плюс лук и малко рукола... Само прошутото и слънчогледът в тази салата не са домашно производство!
14. Турска торта Торта с халва? - Защо не! :)
