1. Пролетна салата със семена При все, че тази зима имах няколко много добри попадения за "зимни" салати, не мога да скрия възхищението си от капчиците вода по свежите марулки и аромата на краставици, който се носи из кухнята... :)
2. Пълнозърнеста фокача със зеленчуци "Италианската жълтеникаво-мазна, подправена със страст, гарнирана с хумор и все пак идеална до изнемогване кухня, има характера на италианските красавици. Всичко плува в масло, лениво и нежно си тананика сладките мелодии на Росини и плаче от аромат на лук и копнеж." Хайнрих Хайне
3. Салата от домати с босилек и синьо сирене Дресингът може да се направи и със сушен босилек, но далеч не може да се сравни със свежия аромат на току-що откъснатите листенца...
4. Свежа салата с рукола и прошуто Истински марули и домати през ноември?! Плюс лук и малко рукола... Само прошутото и слънчогледът в тази салата не са домашно производство!
5. Картофи на фурна с уасаби сос Уасаби е една от подправките, които или харесваш, или не харесваш - средно положение няма! Или поне моите наблюдения сочат това. Аз съм от феновете на уасаби, но до онзи ден бях яла уасаби само със суши.
6. Салата със сурова тиква Опитвали ли сте сурова тиква? А червено цвекло?
7. Веган майонеза Тази майонеза със сигурност няма да намерите в нито един списък с вредни за здравето храни. Напротив! :) Съдържанието на сурови слънчогледови семки я прави богата на протеини и фитостероли, витамини и минерали.
8. Кокосов сладкиш (без печене) Рядко ми се случва да ям, докато снимам, но в случая се наложи три пъти да заредя нови парченца в чинията - не, че бях гладна, просто този сладкиш е неоставимо вкусен! :)
9. Брускети с два вида топинг Брускети с домашна маслинова паста и дип от патладжан. Идеални за лека вечеря. :)
10. Салата с домати и моцарела Салата "Капрезе", ама не съвсем.
11. Днес готви Надя: Крем супа от тиква и торта с тиквички Надя живее в Гибралтар от близо шест години и определя себе си като кулинар/пекар по душа и акаунт мениджър по професия. Съвсем наскоро печели GBC's Christmas Cake-off - местно телевизионно състезание за печене на торти, което означава, че днес в Alex’s Kitchen гостува истинска телевизионна звезда!
