1. Пастет от синьо сирене, сметана и ядки Пастетът може да се използва върху мини сандвичи за парти или просто като мезе за хубаво вино.
2. Ръжени хлебчета със сусамов тахан Постни хлебчета със сусамов тахан.
3. Соден хляб с типово брашно Не помня откога не съм купувала хляб. Купувам си различни видове брашно - ръжено, пълнозърнесто, царевично, типово… Към тях често добавям сурови семена или подправки и от получената смес приготвям домашен хляб. Най-често използвам рецепти за соден хляб, който не изисква време да втасва, а и е по-полезен от този с мая.
4. Амарети Бадеми, бадеми, бадеми..
5. Пролетна салата със семена При все, че тази зима имах няколко много добри попадения за "зимни" салати, не мога да скрия възхищението си от капчиците вода по свежите марулки и аромата на краставици, който се носи из кухнята... :)
6. Ягодово смуути с банани и авокадо Смуути е гъста напитка, приготвена от смлени пресни плодове. Полето за импровизации е огромно и според индивидуалния вкус на всеки могат да бъдат добавени мед, мляко, сметана, ядки...
7. Кошнички с гъби и сирене Хрупкави кошнички с вкусна и засищаща плънка. Този път ги направих за вечеря, но си мисля, че ще са много подходящи и за някое парти... :)
8. Веган кюфтенца от грах Бързи и лесни за приготвяне кюфтенца от грах, подходящи както за предястие, така и за лека вечеря.
9. Зърнени блокчета със стафиди Перфектната малка закуска през деня - вкусна, зарежда с енергия и съдържа само полезни съставки!
10. Зимна салата с плодове Салата с повече плодове, отколкото зеленчуци.
11. Домашни солети Има нещо общо между меденките и тези домашни солети - времето, за което свършват! :) И двете рецепти станаха любими вкъщи още от първия път, когато ги приготвих. При домашните солети можете да експериментирате, като прибавяте различни подправки, семена или кристалчета морска сол.
12. Кокосов сладкиш (без печене) Рядко ми се случва да ям, докато снимам, но в случая се наложи три пъти да заредя нови парченца в чинията - не, че бях гладна, просто този сладкиш е неоставимо вкусен! :)
13. Суров ягодов крем Ягодовият крем от тази рецепта може да си приготвите за закуска, както в моя случай, или да го използвате като крем за различни десерти.
14. Брускети с два вида топинг Брускети с домашна маслинова паста и дип от патладжан. Идеални за лека вечеря. :)
