1. Печен портокалов чийзкейк Портокаловият чийзкейк е много подходящо решение за някое следобедно гости по празниците - приготвянето му отнема 30-40 минути, а празничният аромат на портокалите се разкрива по нестандартен начин в него.
2. Зелено смуути Наред със салатите, зелените смуутита са идеален начин да добавим така полезните зеленолистни към ежедневното си меню.
3. Начало · Кулинарен дневник · "Да ядеш е потребност, да се наслаждаваш е изкуство!" - мисъл на Франсоа дьо Ларошфуко, която прочетох на една улична табела в Улм, Германия....
4. 404 - страницата не е намерена ...
5. Форма за контакт При всеки изникнал въпрос, мнение или предложение относно този сайт може да използвате тази форма, за да се свържете с мен. Ще отговоря възможно най-бързо на всяко изпратено от вас съобщение....
6. Галерии ...
7. Успешно изпратена форма Благодаря, че се свързахте с мен. Ще Ви отговоря при първа възможност....
8. Резултати от търсенето ...
9. Връзки По-долу ще откриете линкове към кулинарни сайтове, които много харесвам. Това са местата в интернет, от които се уча, черпя вдъхновение и интересни идеи. Списъкът ще се подновява редовно с нови попадения. Call...
10. За мен Здравейте, Дадох си 12 минути, за да напиша това представяне – времето, за което ще се изпекат една тава бисквити, като се надявам, че за това време ще успея да напиша само най-същественото: Аз съм Алекс...
11. Ръжени палачинки с банан и круша Всеки обича палачинки!
12. Плодови бонбони с ядки Комбинацията от плодове и ядки зависи единствено от личните предпочитания и въображение.
13. Пастет от синьо сирене, сметана и ядки Пастетът може да се използва върху мини сандвичи за парти или просто като мезе за хубаво вино.
14. Рогалах с канела Рогалах са традиционни кифлички, сервирани на Ханука. В тестото има много масло и крема сирене.
15. Целувки Ако ви остават излишни три белтъка от яйца...
16. Ръжени хлебчета със сусамов тахан Постни хлебчета със сусамов тахан.
17. Царевични хлебчета Аз ги предпочитам топли, намазани с маслинова паста. :)
18. Спаначена крем супа Като дете не обичах лапад, спанак, коприва и прочие “треволяци”. Най-често аргументите ми против спаначената супа не срещаха нужното разбиране от страна на родителското тяло и се налагаше да си изям купичката за вечеря, под съпровода на филмчето за Попай Моряка.
19. Мъфини с ябълка, морков и ядки Чудесен вариант за неделна закуска, с добавени ароматен билков чай или кафе.
20. Шоколадови бисквити Бисквитите са крехки, с плътна текстура и страхотен аромат.
21. Съботни палачинки Има обаче и “специални” случаи, в които съботата предполага излежаване до 10 и закуска в 12. А закуската традиционно е палачинки!
22. Скумрия с мащерка и лимон Напоследък вкъщи се опитваме да увеличим употребата на риба, за сметка на червените меса. Не ме разбирайте погрешно - няма да ставаме вегетарианци, за сега. :) Освен пълноценни белтъци, месото на рибата съдържа много витамини, аминокиселини и минерали. Бедно е на наситени мазнини и холестерол. Тези му качества го правят, освен вкусна, и много полезна храна.
23. Соден хляб с типово брашно Не помня откога не съм купувала хляб. Купувам си различни видове брашно - ръжено, пълнозърнесто, царевично, типово… Към тях често добавям сурови семена или подправки и от получената смес приготвям домашен хляб. Най-често използвам рецепти за соден хляб, който не изисква време да втасва, а и е по-полезен от този с мая.
24. Амарети Бадеми, бадеми, бадеми..
25. Тарт с круши, синьо сирене и бадеми Кой каза, че синьото сирене не стои добре в десерти?!
26. Тарт Татен (Tarte Tatin) Тарт Татен (Tarte Tatin) е един от най-популярните френски десерти. Този сладкиш е бърз и лесен за приготвяне, а крайният резултат е с богат карамелен вкус и аромат на масло. Срещала съм различни вариации на рецептата, относно начинът на приготвяне и необходимите продукти. Тук споделям рецепта за Тарт Татен, която знам от майка ми.
27. Права Рецептите, публикувани в "Alex's Kitchen: Never Trust a Skinny Cook?!", са приготвени от мен. Използваните източници най-често са споменати в края на всяка рецепта. Някои рецепти са резултат от мои импровизации,...
28. Пролетна салата със семена При все, че тази зима имах няколко много добри попадения за "зимни" салати, не мога да скрия възхищението си от капчиците вода по свежите марулки и аромата на краставици, който се носи из кухнята... :)
29. Днес готви Емо: Плодова торта с лек ванилов крем Прибирайки се от вън, още на вратата ме посрещна страхотен аромат на ванилия и заварих Емо да приготвя блатове за торта в кухнята...
30. Ръжени бисквити с кокос и шоколад Ръжените бисквити са чудесен вариант за закуска през деня или по време на път. През последните месеци ги опитах в най-различни варианти - с ядки, мед, стафиди, сушени череши, кокосови стърготини, конфитюр… Тази рецепта дава широко поле за импровизации и в същото време - всеки път различен вкус. При все, че вече съм ги правила мнооого пъти, още не са ми омръзнали!
